Dónde alojarse para el Chardonnay Day 2027 en Chardonnay

Cada año el mundo del vino brinda por la Chardonnay y en 2027 la fiesta regresa a su origen: el pueblo de Chardonnay, en la comarca del Mâcon, en Borgoña. El 27 de mayo la Place de l'Eglise se convierte en el escenario de una jornada entera dedicada a esta uva, con catas, encuentros con productores, gastronomía local y música en vivo. Organizado por la Association CDAY, el día combina el contacto directo con los bodegueros con paradas gastronómicas y puestos de artesanía, para que el visitante pruebe distintos estilos —desde versiones frescas y sin crianza hasta otras más redondas y con barrica— mientras conoce a quienes están detrás de cada botella. El formato es relajado y se recorre a pie alrededor de la plaza del pueblo, y las bodegas y fincas de la zona suelen sumar sus propias actividades. El programa está abierto tanto al público profesional como al general, lo que lo hace útil para quien busca productores de Borgoña y para quien está armando una ruta del vino por la región. Como dura un solo día, muchos asistentes se alojan cerca y lo combinan con visitas a las denominaciones vecinas de Borgoña.