Coffee Fest New York 2027 — 7 al 9 de marzo en el Javits Center

Del 7 al 9 de marzo de 2027, el Javits Center de Nueva York vuelve a acoger Coffee Fest, el encuentro de referencia para el sector del café y el té de especialidad en la costa este de Estados Unidos. Dueños de cafeterías, tostadores, baristas, distribuidores y proveedores se dan cita para conocer equipamiento, café verde, bebidas alternativas y soluciones tecnológicas para el negocio. La feria organiza zonas temáticas como el Latte Art Venue, Cupping Corner, Roasting Hub, Tech Lab y Connections Lounge, donde es posible catar cafés, probar máquinas y hablar cara a cara con fabricantes e importadores. Por la tarde, el Latte Art Venue acoge el Latte Art World Championship Open, una competición eliminatoria en la que los baristas se enfrentan por un puesto en la final oficial. El programa educativo recorre los tres días e incluye desde talleres prácticos de extracción y vaporizado de leche hasta sesiones para emprendedores que abren su primera cafetería. La oferta está pensada para que cada visitante salga con ideas concretas para mejorar la operación y los márgenes de su negocio. Más allá de los pasillos, Coffee Fest funciona como punto de encuentro del sector: es habitual cruzarse con tostadores locales, consultores y colegas de otras ciudades. Con la escena cafetera neoyorquina como telón de fondo, merece la pena alargar la estancia para descubrir las cafeterías de Manhattan entre jornada y jornada.