Food Innovation & Manufacturing Forum 2027 en Rosemont, Illinois

El Food Innovation & Manufacturing Forum —antes conocido como Food Automation & Manufacturing Conference & Expo (FA&M)— aterriza en Rosemont, Illinois, en la primavera de 2027, presentado por FOOD ENGINEERING y en la órbita de los eventos que organiza ARC para la industria. El nuevo formato refleja cómo trabajan hoy las plantas alimentarias: equipos de ingeniería, operaciones, inocuidad, I+D y calidad que colaboran de forma transversal para resolver los retos compartidos de producción. El programa está pensado para problemas reales de operación. Las sesiones las conducen profesionales del sector, no conferencistas, y giran en torno a enfoques probados, ejemplos honestos de antes y después y métricas creíbles tomadas de plantas en funcionamiento. Los asistentes participan en debates entre pares, talleres aplicados y vitrinas temáticas. Un Networking Hub y un Design & Build Showcase sustituyen al stand tradicional, ofreciendo a los patrocinadores formatos estructurados para conversar con líderes de planta, ingenieros de envasado y responsables de logística de toda la cadena de suministro y distribución alimentaria. La sede es el Hyatt Regency O'Hare, a pocos minutos del Aeropuerto Internacional Chicago O'Hare, lo que facilita la llegada de equipos que viajan desde fuera. La demanda hotelera en los alrededores se dispara durante los tres días, así que conviene reservar alojamiento en Rosemont o en los suburbios cercanos con antelación.