The Foodservice Conference 2027 en Monterey, California

The Foodservice Conference es el encuentro anual que IFPA organiza alrededor de un único eje: el producto fresco dentro del foodservice. Se celebra en el Monterey Conference Center y reúne a productores, distribuidores, operadores y proveedores que quieren ampliar negocio con frutas y verduras frescas. Durante dos jornadas hay feria, sesiones de networking y el espacio Fresh Ideas Showcase, con presencia de compradores y responsables de decisión de todo el sector. Es un evento pensado para cerrar contactos concretos más que para panorámicas generales, así que el valor está en la conversación cara a cara. Monterey encaja bien como sede: es zona productora de referencia en California y deja alojamiento a poca distancia del recinto. La mayoría de los asistentes se aloja a pie del Monterey Conference Center.