VITeff 2027 en Épernay: dónde alojarse en la Champagne

VITeff es el único salón internacional dedicado exclusivamente a las tecnologías de los vinos espumosos, celebrado en el corazón de la Champagne, en Épernay. Cada dos años, tras la vendimia, reúne a unos 350 expositores en 19.000 m² de superficie para presentar todo el saber hacer de la industria, desde el trabajo en la viña hasta la exportación, pasando por la elaboración, el embotellado y la puesta en mercado. El salón funciona como una auténtica plataforma de negocio: conecta a empresas proveedoras con compradores franceses e internacionales del sector espumoso, y atrae también a visitantes institucionales y a la comunidad científica —investigadores, enólogos— que acuden a debatir sobre los retos compartidos del sector. El espacio Ágora acoge cerca de 30 conferencias, mesas redondas y catas de 45 minutos abiertas a todos los asistentes, con temáticas como innovación, nuevas expectativas del consumidor, internacionalización, RSE, empleo o enoturismo. En paralelo, el Sparkling Wine Forum profundiza en la investigación aplicada y los Premios a la Innovación, organizados junto a la Agglomération d'Épernay, distinguen los proyectos más innovadores y respetuosos con el medio ambiente. Para los profesionales del sector, VITeff es la cita obligada para anticipar tendencias, cerrar acuerdos y entender hacia dónde evoluciona el mercado de los vinos con burbujas. Alojarse cerca del Millesium facilita aprovechar las tres jornadas, incluidas las sesiones nocturnas del miércoles, sin perder tiempo en desplazamientos.