Barbecue Expo 2027 en París: dónde alojarse

Barbecue Expo es el gran punto de encuentro europeo del fuego y la brasa, y en 2027 vuelve al Parc Floral de París del 12 al 14 de marzo. Tres días en los que conviven lo profesional y lo festivo: más de 200 marcas internacionales muestran parrillas, ahumadores, kamados, accesorios, combustibles y producto gourmet, todo con degustación y venta directa en los stands. La estrella del programa es la Grill Arena, un formato de batallas en directo donde 15 pitmasters de cinco países compiten frente al público, con jurado experto y un único campeón coronado el domingo. A esto se suman 12 masterclasses limitadas a 20 plazas —brisket, kamado, asado, charcutería o dry-aged—, 16 restaurantes de street food BBQ seleccionados y una zona de cocción libre para encender tu propio fuego y probar el material en condiciones reales. Llegar es sencillo: el recinto está al final de la línea 1 del metro, en la estación Château de Vincennes, con 2.000 plazas de aparcamiento, parking-relais y entradas adaptadas para movilidad reducida. La organización recomienda reservar alojamiento con antelación porque el evento atrae visitantes internacionales durante todo el fin de semana. Se trata de una cita abierta tanto al sector hostelero y distribuidor como al aficionado que quiere aprender, degustar y llevarse equipo a casa. Una excusa ideal para una escapada de fin de semana en París.