EVOLIO Expo 2027 en Bari: dónde alojarse cerca de la Fiera del Levante

EVOLIO Expo es la feria internacional B2B dedicada al aceite de oliva virgen extra y a la cadena de valor del olivar, organizada por Senaf en la Fiera del Levante de Bari. La tercera edición se celebra del 28 al 30 de enero de 2027 en Apulia, la región italiana con mayor peso productivo del sector. El certamen combina exposición comercial con un programa intensivo de catas guiadas, masterclasses y conferencias sobre innovación, trazabilidad, salud y comunicación. Los ejes temáticos —Olivo, Territorio y Identidad; Aceite y Salud; Oleoturismo; Aceite e Innovación— estructuran las actividades y conectan a los productores con compradores internacionales de HoReCa, gran distribución y distribución especializada. En su edición de 2026, EVOLIO Expo reunió a 6.720 visitantes profesionales y 150 empresas expositoras, con más de 750 reuniones con compradores internacionales. El evento se consolida como plataforma de negocio y de cultura del aceite en el Mediterráneo.