HOSTELCO 2028 en Barcelona: dónde alojarse durante el salón

HOSTELCO es el Salón Internacional de Equipamiento para Hostelería, Restauración y Colectividades que se celebra cada dos años en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona. Reúne en un único espacio la oferta más transversal del canal Horeca: equipamiento y maquinaria, parament y servicio de mesa, interiorismo y mobiliario, tecnología y software, y el universo de café, bar, panadería y pastelería. En su próxima edición, del 20 al 23 de marzo de 2028, el certamen articula sus contenidos en cinco grandes áreas temáticas para facilitar la visita y generar sinergias entre sectores. Allí conviven expositores internacionales, compradores clave y profesionales de hoteles, restaurantes, colectividades y contract. A lo largo de cuatro jornadas se suceden actividades paralelas: show cookings, mesas redondas, competiciones, los Horeca Awards y espacios dedicados a startups de food & hospitality. La alianza con Alimentaria amplía todavía más la cadena de valor y convierte a Barcelona en la capital mundial del negocio Horeca durante la semana del salón.