InterSICOP 2027 en Madrid: dónde alojarte junto a Ifema

InterSICOP 2027, bajo la marca BAKERY & ICE CREAM ATTRACTION, convoca en IFEMA Madrid del 16 al 18 de febrero a toda la cadena de valor de la panadería, la pastelería, la heladería, el café y su equipamiento. El salón se celebra cada dos años y funciona como el punto de encuentro de referencia para el sector en España y el sur de Europa. Durante tres jornadas, profesionales de la distribución, la industria y la restauración descubren las tendencias que están marcando la producción artesanal e industrial: nuevas masas, formulaciones de helado, café de especialidad, ingredientes, vitrinas y maquinaria. La feria combina expositor comercial con demostraciones en vivo, concursos y espacio de formación. Si vas a visitar InterSICOP, alojarte cerca de la Feria de Madrid (Ifema) o en el eje de la A-2/Castellana te ahorra tiempo entre pabellones y citas de trabajo. La zona cuenta con hoteles para perfiles profesionales que cubren desde estancias cortas de feria hasta varios días con equipo comercial.