JAS La Rochelle 2028: alojamiento cerca del Espace Encan

Las JAS (Journées de l'Alimentation et de la Santé) de La Rochelle son un encuentro de referencia para los profesionales del sector agroalimentario. Durante dos días, investigadores, industrias y proveedores presentan avances en transformación de alimentos, seguridad sanitaria, gestión de riesgos, envasado, veterinaria y protección del medio ambiente. El evento combina conferencias, talleres y una zona expositiva donde se cierran acuerdos comerciales y se comparten soluciones tecnológicas para toda la cadena de valor, desde la producción primaria hasta la distribución. Su carácter bianual y su ubicación en el puerto de La Rochelle convierten a estas jornadas en una cita clave para quienes buscan actualizarse, hacer networking y detectar tendencias en alimentación y salud. La sede principal es el Espace Encan, un recinto ferial junto al puerto, bien conectado con el centro histórico de La Rochelle y con oferta hotelera cercana.