SIGEP 2027 en Rimini Fiera: dónde alojarse

SIGEP es la cita mundial de referencia para la producción artesanal de helado, pastelería, confitería y panadería. Cada edición reunión en Rimini Fiera a fabricantes, maestros heladeros, pasteleros, panaderos, distribuidores y compradores internacionales del canal HORECA en busca de materias primas, maquinaria y tendencias de consumo. El certamen combina una exposición comercial de gran escala con un calendario intensivo de competiciones, talleres, catas y demostraciones en vivo. Allí se presentan las innovaciones en ingredientes, equipamiento de frío, vitrinas, packaging y soluciones digitales para el punto de venta, además de las tendencias que marcarán la temporada siguiente. Para quienes viajan a cubrir la feria, alojarse cerca del recinto ferial de Via Emilia permite aprovechar los traslados sin fricción hacia las jornadas de negocios, los eventos paralelos y las rondas de networking que se extienden hasta la noche. Rimini ofrece además una oferta hotelera amplia a pocos minutos del predio. La próxima edición confirmada de SIGEP se celebrará del 23 al 27 de enero de 2027 en Rimini Fiera, con acceso reservado a operadores profesionales del sector.