California Restaurant Show 2027 en Anaheim: dónde alojarse

El California Restaurant Show —ex Western Foodservice & Hospitality Expo— vuelve al Anaheim Convention Center del 12 al 14 de septiembre de 2027. Es la cita más grande del oeste de Estados Unidos para dueños de restaurantes, cadenas de comida rápida, chefs, catering, panaderías y equipos de F&B hotelero, todos reunidos en un mismo pabellón. Durante tres días, los asistentes recorren cientos de expositores con alimentos, bebidas, equipamiento, tecnología, diseño, distribución y productos especiales. En la feria destacan el 4.º Pizza Tomorrow Summit Pavilion con la US Pizza Team Competition, el Culinary Innovation Theatre con demostraciones en vivo de chefs reconocidos y los teatros de educación con sesiones lideradas por la industria. El programa educativo cubre operaciones, marketing, tecnología, gestión de personal e innovación de menú, con talleres adicionales como Restaurant Management 301. La entrada incluye todas las sesiones, las demostraciones culinarias y el acceso al salón de exposiciones. Es un evento exclusivo para profesionales del sector, no abierto al público general. Para quienes viajan por trabajo, la zona de convenciones de Anaheim concentra una amplia oferta de hoteles a pocos pasos del recinto, ideal para expositores, compradores y oradores que buscan alojamiento cerca del evento.